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ルーロースパイス

540円

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【商品内容】 ●ルーロースパイス 30g×1袋【3人前】  台湾のお母さんの味、ルーロー飯の素です。 ルーロー飯とは、角煮用の豚肉を醤油や砂糖と台湾でよく使われる八角などのスパイスで煮込こみ、ご飯にかけて食べる台湾料理です。お家で台湾旅気分を簡単に味わえるお料理です。 【食品表示】 原材料名:きび砂糖、醤油(小麦大豆を含む)、食塩(国内海水)、馬鈴薯でん粉(国内産)、にんにく、しょうが、八角、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴ、テキストリン 内容量 :30g×1袋 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は密封冷蔵庫保存し、なるべく早くお使いください。 ※本製品に含まれるアレルゲン28品目対象>>>>小麦・大豆 ……………………………………………………… 配送はご自宅のポストへお届けとなります。ポストに入らない場合のみ手渡しです。 賞味期限はおよそ3〜5ヶ月です。 ˚✧*・゜゚・*:.。..。.:*・' .。.:*・゜゚・* ルーロー飯の作り方 (3人前) 材料 ルーロー飯の素 30g 肉 300g ごま油大さじ1 ☆ゆで卵 3個 ☆水 100ml ☆酢 大さじ1 ☆酒 大さじ1(または紹興酒) ☆オイスターソース 大さじ1 刻みネギまたはパクチー 作り方 1.豚バラブロックを小さめの角切りにする(写真は1センチ角) 2.フライパンに火をつける前に、ごま油、豚バラとルーロー飯の素30グラムを入れて良く絡ませたら、中火で3分炒める。 3.お肉に半分くらい火が通ってきたら、材料の☆印を入れて沸騰させ、中火で15分くらい煮込んだら出来上がり。刻みネギと盛り付けてお召し上がりください。 ※煮込むコツ お肉がひたるくらいの煮汁を残しておくと味がちょうど良くなります!ご飯に汁だくも美味しいですよ!濃いめの味が好みの方はお水を80mlで、焦げないように煮詰めてつくってください。

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